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レシピ片手に奮闘中!
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バニラアイス*キャラメルクリームとラズベリージャムで。



随分と久し振りの更新になったけど
本当はネットで見つけたレシピでノンオイルシフォンを作ってた。
すんごい底上げの失敗シフォンだったから UPする気も失せて、
その後は市販のケーキやフルーツ、
おかきなんかがおやつになったりしてた。
おかきは結構ハマッてるかも・・・。

久し振りの手作りおやつは バニラアイスクリーム。
卵黄とグラニュー糖と牛乳で作る、
緩いアングレーズソースみたいなものと
泡立てた生クリームを混ぜて、冷凍庫に入れるだけ。

1時間位チルドに入れてると、程よく溶けて
キャラメルクリームと、ラズベリージャムを垂らして頂きました。

市販のアイスのような粘りはないけど、
これでも十分美味しい!


コメント
この記事へのコメント
きれい(^^)
sweets diaryさん お久しぶりです。
手作りバニラアイスだなんて素敵!
ソースつきだなんて、ひと手間込んでますね(^^)
いつも盛り付けや飾り付けががとってもかわいくって、写真もきれいですよね。
このおやついつもお一人で食べているんですか?そうだったらもったいないな。
ババロアもとっても美味しそうです。
2006/04/20(木) 08:22:49 | URL | ☆ぐうたら嫁☆ #p/0BtOvY[ 編集]
こんにちは!
このバニラアイス、すごく簡単に出来るんですよ~。
ソースと言ってもジャムと作り置きのキャラメルクリームですし。(笑)
何か作った時は、ランチを控えめorナシにして
写真を撮った後に自分で食べてます。
それに晩御飯の後にも夫と一緒にシッカリちゃっかり食べてます。(笑)
2006/04/20(木) 14:51:22 | URL | sweets diary #/GGpqYWM[ 編集]
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