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レシピ片手に奮闘中!
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チョコレートチーズケーキ*




いよいよバレンタインデーも近づいて、
TVではデパートの売れ筋商品の紹介なんかもやっています。
私も夫へ贈るために一つ買いましたが、
手作りのお菓子も何か・・と思いネットでレシピを検索していると
このケーキのレシピを見つけました。

そのサイトの管理人さんは、とても綺麗に作ってらしたし
チョコレートとチーズってどんな感じになるのか興味があったし
私も作って食べてみたくなりました。

私の出来上がりは、敷紙の皺がシッカリ付いてしまいましたが。w
表面にココアでも振れば良かったかな。



しっかり冷して試食。


090212b.jpg



何とまぁネットリと濃厚な事!
私が試食した時点(冷蔵庫で3時間)では
チョコレートが強くて、殆ど生チョコみたい・・・。
クリームチーズは何処へ?w
でも、時間が経つとまた変化があるのかも知れません。
普通のチーズケーキも次の日の方が風味が増すしね。



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