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レシピ片手に奮闘中!
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ブラウニー*



買い物に行くと、バレンタインデーの特設コーナーが出来ています。
綺麗なチョコレートがズラーーッと並んでいて、見ているだけでも楽しい。

最近は「友チョコ」とかナントカ言って、
手作りチョコを配ったりするらしいのですが
ブラウニーを焼く人も居るのかなーなんて少し思いながら
私はおうちおやつ用のを焼きました。

以前焼いたカフェモカブラウニー
18cm角型で焼けるように材料を調整。

*18cm角型*

製菓用チョコレート 110g
無塩バター      60g
卵 Mサイズ      2個
砂糖          50g
薄力粉         70g
ベーキングパウダー 小さじ半
ココアパウダー    10g
インスタントコーヒー 大さじ1
ピーカンナッツ     45g

アイシング 粉糖+水 適宜

180℃ 20分

・・・で、作りました。

アイシングも相俟ってあまーいです。
コーヒーが欲しくなります。


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